Indicador
Prevalencia de consumo insuficiente de frutas y verduras
Qué es
La frecuencia relativa medida en porcentaje de las personas que en nuestra Comunidad declaran que consumen menos de tres veces por semana fruta o verduras.
Motivos de inclusión
El consumo de frutas y/o verduras es importante para combatir la obesidad ya que reducen la densidad energética en la dieta y juegan un papel protector en enfermedades cardiacas, cáncer y diabetes. A su vez, puede disminuir el riesgo de cánceres del tracto gastrointestinal y ayuda a prevenir enfermedades crónicas, así como aumenta la resistencia a las enfermedades infecciosas. Por otra parte, garantiza la ingesta de muchos micronutrientes esenciales, de la fibra y de otras sustancias esenciales y desplaza y limita el consumo de otros productos ricos en grasas, azúcares libres o sal. A su vez, consigue mantener el balance energético por su bajo aporte calórico.
Descripción
Se contabiliza en porcentaje la población que refiere tener un consumo inferior a tres veces por semana de frutas y verduras cuando se le pregunta específicamente por este hábito en la Encuesta de Salud (encuesta de salud mediante entrevista domiciliaria en personas adultas). (Pregunta: ¿Con qué frecuencia consume cada uno de estos alimentos? Fruta fresca; Verduras, hortalizas (cocidas o en ensalada)
Indicador: número de personas con consumo insuficiente de fruta y verduras (<3 veces/semana)*100/ número total de personas respondiendo a la pregunta
Fuente
Encuesta de Salud para Asturias-2017. Consejería de Sanidad, 2018.
Período de tiempo utilizado
2017
Periodicidad
Cada 4‐5 años
Unidades geográficas
Agrupación natural de varios concejos. Se aplica a cada concejo el valor de la unidad. Se han seleccionado para el valor del concejo el propio de las personas residentes en el mismo cuando han tenido 30 o más entrevistas en la Encuesta. En caso contrario, se le asigna el valor del Área sanitaria de residencia. (En caso de haber un gran núcleo, con sustracción del valor de éste).
Fuente ESA 2017. No se ha hecho muestreo en la ESA-2017 en todos los concejos, por ello la asignación de valores es como sigue:
- Área I: para Navia y Valdés se asigna su valor, para el resto de concejos el promedio del Área.
- Área II: Para Cangas del Narcea y Tineo se asigna su valor, para el resto de concejos el promedio del Área.
- Área III: Para Avilés, Gozón, Castrillón y Corvera se asigna su valor, para el resto de concejos el promedio del Área excluyendo Avilés.
- Área IV: para Oviedo, Siero, Nava y Grado se asigna su valor, para el resto de concejos el promedio del Área excluyendo a Oviedo.
- Área V: Se asigna el valor del concejo a Carreño, Gijón y Villaviciosa.
- Área VI: A cada uno de ellos se les asigna el valor promedio del Área.
- Área VII: Para Mieres y Lena se les asigna su valor. Para Aller el promedio del Área.
- Área VIII: Para Langreo y San Martín del Rey Aurelio se les asigna su valor, para el resto de concejos el promedio del Área.
ASTURIAS
| Resumen de información | Metología del ránking |
|---|---|
| Rango en Asturias: 11.90 - 60.00 | Medida: DETERMINANTES DE SALUD: |
| Resultados de Asturias: 29.20 | Peso en el Grupo: 5.00% |
| Valor objetivo (percentil 10): 18.80 | Año de referencia: 2012 |
| Fuente información: ESA-2008 |
| Concejo | zScore | Error | Valor | Ránking |
|---|---|---|---|---|
| Allande | -1,0421 | 13,91 - 24,29 | 19,10 | 11 |
| Aller | 0,6207 | 30,47 - 39,93 | 35,20 | 71 |
| Amieva | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Avilés | 0,5588 | 29,38 - 39,82 | 34,60 | 52 |
| Belmonte de Miranda | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Bimenes | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Boal | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Cabrales | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Cabranes | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Candamo | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Cangas de Onís | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Cangas del Narcea | -1,0937 | 13,44 - 23,76 | 18,60 | 4 |
| Caravia | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Carreño | 2,3765 | 38,15 - 66,25 | 52,20 | 76 |
| Caso | -1,0937 | 11,83 - 25,37 | 18,60 | 4 |
| Castrillón | 0,4142 | 26,10 - 40,30 | 33,20 | 47 |
| Castropol | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Coaña | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Colunga | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Corvera de Asturias | 1,3024 | 30,95 - 52,65 | 41,80 | 73 |
| Cudillero | 0,3419 | 25,55 - 39,45 | 32,50 | 45 |
| Degaña | -1,0731 | 13,69 - 23,91 | 18,80 | 8 |
| El Franco | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Gijón | 2,1390 | 45,85 - 53,95 | 49,90 | 75 |
| Gozón | -1,5068 | 10,55 - 18,65 | 14,60 | 3 |
| Grado | 2,5831 | 46,05 - 62,35 | 54,20 | 77 |
| Grandas de Salime | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Ibias | -1,0731 | 15,83 - 21,77 | 18,80 | 8 |
| Illano | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Illas | 0,4142 | 26,10 - 40,30 | 33,20 | 47 |
| Langreo | -1,5895 | 11,23 - 16,37 | 13,80 | 2 |
| Laviana | -1,0937 | 11,83 - 25,37 | 18,60 | 4 |
| Lena | -0,5773 | 18,55 - 28,65 | 23,60 | 29 |
| Valdés | -0,6909 | 19,24 - 25,76 | 22,50 | 28 |
| Llanera | -0,2881 | 19,98 - 32,82 | 26,40 | 30 |
| Llanes | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Mieres | 1,8085 | 36,77 - 56,63 | 46,70 | 74 |
| Morcín | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Muros de Nalón | 0,4142 | 26,10 - 40,30 | 33,20 | 47 |
| Nava | 0,5898 | 25,59 - 44,21 | 34,90 | 53 |
| Navia | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Noreña | 0,5898 | 25,50 - 44,30 | 34,90 | 53 |
| Onís | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Oviedo | 0,7344 | 32,63 - 39,97 | 36,30 | 72 |
| Parres | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Peñamellera Alta | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Peñamellera Baja | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Pesoz | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Piloña | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Ponga | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Pravia | 0,4142 | 26,10 - 40,30 | 33,20 | 47 |
| Proaza | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Quirós | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Las Regueras | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Ribadedeva | 0,2489 | 26,94 - 36,26 | 31,60 | 32 |
| Ribadesella | -0,1745 | 23,45 - 31,55 | 27,50 | 31 |
| Ribera de Arriba | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Riosa | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Salas | 0,3522 | 24,06 - 41,14 | 32,60 | 46 |
| San Martín de Oscos | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| San Martín del Rey Aurelio | -1,7857 | 8,78 - 15,02 | 11,90 | 1 |
| San Tirso de Abres | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Santa Eulalia de Oscos | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Santo Adriano | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Sariego | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Siero | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Sobrescobio | -1,0937 | 11,83 - 25,37 | 18,60 | 4 |
| Somiedo | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Soto del Barco | 0,4142 | 29,72 - 36,68 | 33,20 | 47 |
| Tapia de Casariego | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Taramundi | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Teverga | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |
| Tineo | -1,0731 | 13,69 - 23,91 | 18,80 | 8 |
| Vegadeo | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Villanueva de Oscos | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Villaviciosa | 3,1821 | 44,82 - 75,18 | 60,00 | 78 |
| Villayón | -1,0421 | 16,33 - 21,87 | 19,10 | 11 |
| Yernes y Tameza | 0,5898 | 29,65 - 40,15 | 34,90 | 53 |