INDICADORES DE SALUD > Dieta inadecuada

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Indicador

Prevalencia de consumo insuficiente de frutas y verduras

Qué es

La frecuencia relativa medida en porcentaje de las personas que en nuestra Comunidad declaran que consumen menos de tres veces por semana fruta o verduras.

Motivos de inclusión

El consumo de frutas y/o verduras es importante para combatir la obesidad ya que reducen la densidad energética en la dieta y juegan un papel protector en enfermedades cardiacas, cáncer y diabetes. A su vez, puede disminuir el riesgo de cánceres del tracto gastrointestinal y ayuda a prevenir enfermedades crónicas, así como aumenta la resistencia a las enfermedades infecciosas. Por otra parte, garantiza la ingesta de muchos micronutrientes esenciales, de la fibra y de otras sustancias esenciales y desplaza y limita el consumo de otros productos ricos en grasas, azúcares libres o sal. A su vez, consigue mantener el balance energético por su bajo aporte calórico.

Descripción

Se contabiliza en porcentaje la población que refiere tener un consumo inferior a tres veces por semana de frutas y verduras cuando se le pregunta específicamente por este hábito en la Encuesta de Salud (encuesta de salud mediante entrevista domiciliaria en personas adultas). (Pregunta: ¿Con qué frecuencia consume cada uno de estos alimentos? Fruta fresca; Verduras, hortalizas (cocidas o en ensalada)

Indicador: número de personas con consumo insuficiente de fruta y verduras (<3 veces/semana)*100/ número total de personas respondiendo a la pregunta

Fuente

Encuesta de Salud para Asturias-2017. Consejería de Sanidad, 2018.

Período de tiempo utilizado

2017

Periodicidad

Cada 4‐5 años

Unidades geográficas

Agrupación natural de varios concejos. Se aplica a cada concejo el valor de la unidad. Se han seleccionado para el valor del concejo el propio de las personas residentes en el mismo cuando han tenido 30 o más entrevistas en la Encuesta. En caso contrario, se le asigna el valor del Área sanitaria de residencia. (En caso de haber un gran núcleo, con sustracción del valor de éste).

Fuente ESA 2017. No se ha hecho muestreo en la ESA-2017 en todos los concejos, por ello la asignación de valores es como sigue:

  • Área I: para Navia y Valdés se asigna su valor, para el resto de concejos el promedio del Área.
  • Área II: Para Cangas del Narcea y Tineo se asigna su valor, para el resto de concejos el promedio del Área.
  • Área III: Para Avilés, Gozón, Castrillón y Corvera se asigna su valor, para el resto de concejos el promedio del Área excluyendo Avilés.
  • Área IV: para Oviedo, Siero, Nava y Grado se asigna su valor, para el resto de concejos el promedio del Área excluyendo a Oviedo.
  • Área V: Se asigna el valor del concejo a Carreño, Gijón y Villaviciosa.
  • Área VI: A cada uno de ellos se les asigna el valor promedio del Área.
  • Área VII: Para Mieres y Lena se les asigna su valor. Para Aller el promedio del Área.
  • Área VIII: Para Langreo y San Martín del Rey Aurelio se les asigna su valor, para el resto de concejos el promedio del Área.

ASTURIAS

Resumen de información Metología del ránking
Rango en Asturias: 5 - 30,77 Medida: Dieta inadecuada
Resultados de Asturias: 19,1 Peso en el Grupo: 5%
Valor objetivo (percentil 10): 8,7 Año de referencia: 2019
Fuente información:

Concejo zScore Error Valor Ránking
Allande 0,5542 18,33 - 27,27 22,80 67
Aller -0,0729 11,37 - 15,83 13,60 56
Amieva -0,0797 10,11 - 16,89 13,50 42
Avilés 0,4635 18,42 - 24,51 21,47 66
Belmonte de Miranda -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Bimenes -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Boal -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Cabrales -0,0797 10,11 - 16,89 13,50 42
Cabranes -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Candamo -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Cangas de Onís -0,0797 10,11 - 16,89 13,50 42
Cangas del Narcea 1,0975 21,78 - 39,76 30,77 77
Caravia -0,0797 10,34 - 16,66 13,50 42
Carreño -0,6592 3,37 - 6,63 5,00 1
Caso 0,8474 22,94 - 31,26 27,10 74
Castrillón -0,3349 6,94 - 12,58 9,76 19
Castropol -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Coaña -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Colunga -0,0797 10,34 - 16,66 13,50 42
Corvera de Asturias 0,6231 16,93 - 30,69 23,81 71
Cudillero 0,2134 14,72 - 20,88 17,80 58
Degaña 0,5542 18,33 - 27,27 22,80 67
El Franco -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Gijón 0,3216 17,54 - 21,24 19,39 63
Gozón 0,3634 13,47 - 26,53 20,00 64
Grado -0,1298 8,86 - 16,67 12,77 22
Grandas de Salime -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Ibias 0,5542 18,33 - 27,27 22,80 67
Illano -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Illas 0,2134 14,72 - 20,88 17,80 58
Langreo 0,7421 20,60 - 30,52 25,56 72
Laviana 0,8474 22,94 - 31,26 27,10 74
Lena 0,1686 11,90 - 22,39 17,14 57
Valdés -0,3403 6,60 - 12,75 9,68 18
Llanera -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Llanes -0,0797 10,34 - 16,66 13,50 42
Mieres -0,1668 9,85 - 14,59 12,22 21
Morcín -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Muros de Nalón 0,2134 14,72 - 20,88 17,80 58
Nava -0,1109 9,00 - 17,09 13,04 41
Navia -0,4547 5,31 - 10,69 8,00 2
Noreña -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Onís -0,0797 10,11 - 16,89 13,50 42
Oviedo 0,4132 18,58 - 22,88 20,73 65
Parres -0,0797 10,11 - 16,89 13,50 42
Peñamellera Alta -0,0797 10,11 - 16,89 13,50 42
Peñamellera Baja -0,0797 10,11 - 16,89 13,50 42
Pesoz -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Piloña -0,0797 10,11 - 16,89 13,50 42
Ponga -0,0797 10,11 - 16,89 13,50 42
Pravia 0,2134 14,72 - 20,88 17,80 58
Proaza -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Quirós -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Las Regueras -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Ribadedeva -0,0797 10,34 - 16,66 13,50 42
Ribadesella -0,0797 10,34 - 16,66 13,50 42
Ribera de Arriba -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Riosa -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Salas -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
San Martín de Oscos -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
San Martín del Rey Aurelio 1,0975 21,68 - 39,86 30,77 77
San Tirso de Abres -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Santa Eulalia de Oscos -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Santo Adriano -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Sariego -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Siero -0,2226 9,17 - 13,64 11,40 20
Sobrescobio 0,8474 22,94 - 31,26 27,10 74
Somiedo -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Soto del Barco 0,2134 14,72 - 20,88 17,80 58
Tapia de Casariego -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Taramundi -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Teverga -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23
Tineo 0,5542 15,25 - 30,35 22,80 67
Vegadeo -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Villanueva de Oscos -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Villaviciosa 0,7673 18,43 - 33,42 25,93 73
Villayón -0,4069 7,14 - 10,26 8,70 3
Yernes y Tameza -0,1206 11,16 - 14,64 12,90 23